2021-10-27 17:01:36
小编:苏打
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来源:食品代理网
每当夏季来临,我们总会适时想起各种绿豆制品:绿豆糕、绿豆汤、绿豆冰沙、绿豆芽……在炎热的夏季来上一碗冰凉的绿豆汤,解渴又解暑,是一件让人深感痛快的事情。绿豆是常见的豆类植物之一,深受消费者喜爱,但是,在食用各种绿豆制品时,我们也有一些注意事项需要了解。那么,绿豆和什么食物相克?
首先,绿豆不能跟药一同食用。相信大家或多或少对绿豆的解药性有所了解,为了不至于影响生病的人的恢复速度,在吃药期间应尽量避免喝绿豆汤、吃绿豆糕等绿豆制品。
其次,在食物的相克上,也有一些注意事项需要了解。绿豆不能跟西红柿一起同食,一起吃的话会对人体带来损伤。绿豆还不能跟鲤鱼一起吃,如果跟鲤鱼一起吃将会对人体造成不利影响。而且绿豆还不能跟狗肉一起吃,如果跟狗肉一起吃的话,轻者会发生恶心呕吐的情况,严重的还会导致中毒。
绿豆含有多种维生素和钙、磷、铁等多种矿物质元素,营养价值相当丰富,但在食用绿豆时需要注意,绿豆不能跟番茄、鲤鱼、狗肉等一同食用,绿豆与这些食物一起食用容易对身体产生损害。此外,绿豆还不能与药同食,绿豆有可能让药效大打折扣,在吃药期间应尽量避免食用绿豆。不过,绿豆也有许多适合的搭配,它可以与大米一起搭配做成绿豆大米粥、与南瓜一起搭配做成绿豆南瓜粥,香甜软糯,味道相当不错。
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