挂面可以放冰箱吗，挂面打开后可以放多久

挂面以食用方便的特点成为人们居家时刻食用的好选择，有很多人习惯一次性买好几包，以备不时之需，那这么多挂面，怎么保存比较好呢?挂面可以放冰箱吗?挂面打开后可以放多久呢?我们一起来了解一下吧。

挂面完全是可以放冰箱的冰箱本就是用于存放各种食物的电器，它具有保鲜、急冻、延长存放时间的功能，挂面放冰箱需包装密封，密封好的挂面可以不串味，并能增加存放期。但不宜放在急冻室内，因为急冻室会将挂面冻硬，待解冻后又成了稀软的，煮食也没有挂面味了。

那挂面打开后可以放多久呢?打开的挂面可以用塑料袋装好包严，尽量减少接触空气，放一个月没问题。挂面本身是生的干制品，只要是保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中一般不要紧。如果放在温、湿度较大的地方就容易发霉那千万别吃了，但不管怎样，打开包装后尽量早点吃完才好，避免浪费。

对于不经常做饭的人来说，一袋挂面可以吃很长时间，甚至是半年，那挂面放了半年还可以吃吗?大多数挂面的保质期都有18个月，在这18个月内，若是保存好的话，都可以继续食用，但若是过了保质期，里面便会滋生出大量细菌，不建议食用。