黑芝麻糊的功效与作用，吃黑芝麻糊需要注意什么

黑芝麻在养生人士和脱发人士中十分受欢迎。有时候会把它炒熟直接拌菜，但更多的时候会把它打磨成粉状，和成芝麻糊直接饮用。黑芝麻糊味道香甜，还不费事，所以很多人把它当做健康餐来食用。那么，黑芝麻糊到底有什么功效和作用呢?

黑芝麻糊的功效与作用：

1.护肤美肤

黑芝麻糊在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。

2.乌发润发

头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

3.补脑

补脑、提高人类大脑功能。因为黑芝麻糊能为人类提供丰富的卵磷脂和脑磷脂，以及谷氨酸等多种对人体大脑有益的营养成分，他们不单能提高脑细胞活性，而且能营养脑神经能让人类大脑功能明显提高。

喝黑芝麻糊的注意事项：

1、黑芝麻糊中含有丰富的油脂，可用于防治老年血亏津少的大便燥结，与蜂蜜同用更具缓泻作用，但不宜用于脾虚的患者。

2、阴虚火旺者，即经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人，尽量不要多吃黑芝麻糊，否则会加重这些症状。

3、慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻糊，否则会加重腹泻等肠胃不适的症状。

通常我们讲究“以形补形”。黑芝麻全身乌黑透亮，所以很多人拿黑芝麻滋养头发，黑芝麻也确实有乌发润发的作用，但如果想要达到真正的护发效果，黑芝麻糊是不能食用过量的，因为黑芝麻中含有油脂，过多的油分可能会导致脱发问题。