2020-04-03 00:37:17
小编:无名
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来源:食品代理网
常温奶和低温奶都是我们生活中常见的饮品,由于它们有着各自的优势和劣势,不少人在购买它们的时候出现了选择困难症的情况,那么常温奶好还是低温奶好呢,看完本篇文章你就明白了。
1、从保质期上看,常温奶以45天到360天不等,其中无菌枕45天左右,无菌砖180天,而进口的常温奶多达160天。低温牛奶保质期很短,通常是7天保质期。
2、常温奶和低温奶虽然搜都是以生牛乳为原料,但是常温奶因为保存时间长,在高温杀菌之后依然需要一定的防腐剂来延长牛不变质,也需要一些添加剂来增加牛奶的口感。而低温奶时间短且低温存放不要添加什么东西。
3、牛奶是富含钙、优质蛋白质和脂肪等营养素的、最接近于完美的营养食品,常温奶或低温奶经加热灭菌后会损失维生素和少量对人体有益的其他活性成分。但总体来说,无论是常温奶还是低温奶,其主要营养价值和健康功效并无明显差异。
4、在营养价值方面,低温奶相较于常温奶是具有一定的优势。①微量活性成分:如乳铁蛋白。低温奶中的乳铁蛋白是常温奶的1800倍,其对提高免疫力有重要作用。②水溶性维生素。
从营养价值方面来看,低温奶相比于常温奶要略胜一筹,但是低温奶并不利于长期储存,想要长期享受乳饮品给自己身体带来的好营养,我们选择常温奶会更好一些。总而言之,我们根据自己的实际需要来购买它们即可。
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