椰子汁的功效不容小觑，一款富含氨基酸的天然饮品

椰子汁口感清甜,很多人都喜欢喝,事实上椰子汁也营养丰富,它含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。

研究表明,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。先饮椰子汁再饮酒,即使饮量多也不易醉。此外,椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质,可令人肌肤红润。

氨基酸如此多的作用与其含有丰富的氨基酸是分不开的,氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物,是机体生长发育,强壮防老所必需的营养物质,也是机体调节代谢功能,增强抗病能力所需的有效物质,特别是8种必需氨基酸,人体内不能合成它们,必须直接从食物中得到。

营养实验证明: 没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途,现在手术中输液都加有各种氨基酸,使患者的抵抗力增强,同时也增加营养。随着人民生活水平的提高,人们对摄入的营养物质的要求越来越高,尤其是幼儿、青少年的健康成长,疾病患者的康复,都迫切需要高质量的营养物质,所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。