低温酸奶和常温酸奶的区别有哪些?选用低温酸奶比较好?

常温酸奶是指可以放置很长时间的酸奶，而随着低温酸奶的出现，常温酸奶在市场上销量有所下降。低温酸奶真的比较好吗?我们一起来看看低温酸奶和常温酸奶到底有哪些区别。

图：低温酸奶

众所周知,乳酸菌既可以帮助我们身体合成一些维生素,又有助于肠道的健康。整体上来讲,死的乳酸菌不如活的乳酸菌更有营养意义和健康价值。但是,也不能认为死的乳酸菌就毫无作用、毫无意义。实际上有一些证据表明,死的乳酸菌对肠道健康仍然是有价值的。

活的乳酸菌也好,死的乳酸菌也罢,它毕竟是我们选择喝酸奶的原因之一。除了乳酸菌之外,酸奶中还有蛋白质、钙还有其他的营养素,在这些营养方面,常温酸奶和普通酸奶并没有明显的差别。

总而言之，低温酸奶的营养价值要比高温酸奶高，不过低温酸奶没有常温酸奶储存方便，也不利于携带。大家可以根据自身的实际情况来购买酸奶。