蓝莓可以放多久，蓝莓可以冷冻保存吗

现在正是吃蓝莓的好时间，各大商超的货架上，都有蓝莓的身影，人们纷纷开始选购。但蓝莓的保存却是个比较大的问题，若是方式不当，就容易滋生细菌，出现变质的情况，影响食用。那蓝莓可以放多久呢?蓝莓可以冷冻保存吗?

新鲜蓝莓常温下一般能保存3到4天，如果室内存放温度超过28℃，一般只能存放2天。一般情况下，将以将蓝莓放在冰箱中，冰箱的低温可以抑制细菌为生物的生长繁殖，可以延长蓝莓的保存时间，一般可以放5-7天左右。那蓝莓可以冷冻保存吗?

蓝莓是可以冷冻保存的。采摘后新鲜的蓝莓，马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻，然后形成极小冰晶，这样不会损伤蓝莓的细胞组织，而且还保证了蓝莓的口味和香味。在我们自行冷冻时，建议将其用保鲜膜包裹，放进冰箱冷冻层，可以将蓝莓冻住，延缓蓝莓的生命活动，大概能放10-14天左右，甚至更长时间。

所以说，蓝莓可以放多久这个问题会因环境的不同，出现不一样的时间期限，至高可以储存两周的时间，前提条件是放于冰箱冷冻层，但是在这种情况下蓝莓的营养价值会发生一定改变，没有新鲜蓝莓的营养价值高，所以还是建议蓝莓尽早食用。