2021-09-10 08:54:54
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巧克力是一种深受大众喜爱的零食,有黑巧克力、白巧克力等多种品种,其中松露巧克力以细腻的口感从众多巧克力种类中脱颖而出,那么松露巧克力和普通巧克力有什么区别?让我们一起来看一下吧!
1.外观不同
松露巧克力因外形与法国有名的蕈类真菌“松露”相似而得名。松露巧克力名字中的“松露”二字,一来是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法拒绝的美味口感,普通巧克力没有这样的外观。
2.材料不同
松露巧克力和普通巧克力不同的是前者加入了淡奶油,加入淡奶油的巧克力更加柔软细腻。与此同时,松露巧克力内层包裹着奶油巧克力酱,外层洒上可可粉或者果仁碎,看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力表面的纯可可粉给人们的味蕾带来了先苦后甜的层层感受,比普通巧克力的味觉层次更加丰富,它23℃的超低融点还给人们带来了“入口即化”的口感,甚至一不小心就会溶于掌心。
综上所述,松露巧克力和普通巧克力的区别主要体现在外观、材料这两个方面,外观、材料的不同也造就了松露巧克力与普通巧克力的不同口感,大家可以根据自己的喜好自行选择。
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