绿豆糕和绿豆冰糕的区别，一字之差大不同

说到绿豆糕，相信大家都不陌生。绿豆糕是我国的传统特色糕点之一，具有清热解暑的作用，很适合上火的时候食用。不过市面上还有一种名为绿豆冰糕的食物，但很多人不知道两者有什么不同，你们知道绿豆糕和绿豆冰糕的区别吗?

由于绿豆冰糕和绿豆糕只有一字之差，所以很多人都以为两者一样，但其实绿豆冰糕是绿豆糕的一种不同做法，但二者之间也有明显的区别。此外，绿豆冰糕属于冷冻食品，要冷藏后才好吃。而绿豆糕属于常温食品，不需要冷藏就能食用。

除此之外，绿豆冰糕和绿豆糕的区别还体现在原料、做法、口感、功效等方面。而且绿豆冰糕是绿豆糕衍生出的一种食品，只是相较于绿豆糕，绿豆冰糕更适合在炎热的夏天食用，消热解暑的功效更佳而已。

从上面的介绍中我们不难发现，绿豆冰糕和绿豆糕在很多方面都不一样，但不可否认的是，两者在有些方面又很相似。不过绿豆冰糕更适合夏季食用，口感更清凉一些，而绿豆糕则是一年四季都可以食用。