九制陈皮是怎么做的，用九制陈皮泡水有什么好处

九制陈皮原本是广东潮汕地区的传统名吃，后因为它比较美味，适量吃也比较有好处，所以后来常常被当做日常小零食食用，有些人还会用它来泡水喝。那么九制陈皮究竟是怎么做的?用它泡水有什么好处?

九制陈皮是怎么做的：

1. 吃完的橘子皮泡水，用一点点盐泡。

2. 泡好后，用水煮橘子皮过滤苦味。水开30秒捞起橘子皮。用清水过几下。

3. 用手挤干橘子皮的水。

4. 500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。

5. 甘草夹出来。加入20g的盐和150g的糖。糖和盐溶完了就光头加入拧干的橘子皮。

6. 浸泡一个晚上。用烤箱烘干。浸泡的甘草水还有的话。烘干再浸泡。反复直到甘草水没有。这样就制作完成了。

用九制陈皮泡水有什么好处：

1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。

2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3.对呼吸系统的作用：陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。

4.对泌尿系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。

5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。

九制陈皮是一种既可以直接食用又可以用来泡水喝的传统名吃，因为它有较好的食疗作用所以非常受人欢迎。并且它的做法也很简单，如果喜欢吃九制陈皮的人不妨尝试自己制作一下吧。