龙眼烘干与晒干的区别有哪些，这三个方面给你解惑

龙眼是新鲜的果实，而龙眼干是一种干果。想要将龙眼做成龙眼干有很多的方式，比如烘干与晒干这两种方式，其实这两种制作方式不太一样，有着或多或少的差别，那么龙眼烘干与晒干的区别有哪些呢?

1、热量来源上不同

龙眼烘干与晒干的区别之一就是其热量来源不同。龙眼烘干一般通过电能转化为内能产热，使用的是人工干预的方法。而龙眼晒干的热量来源于太阳，通过阳光的热量烘干其水分，主要利用大自然中的光热，这种方法相对较慢，但非常节能。

2、定义不同

龙眼烘干主要运用三种方式，分别是烘筒式烘干、热风式烘干和远红外烘干，这三种方法使得热空气可以把物料含有的水分蒸发并带走。而龙眼晒干则使物体在阳光中吸收热量，让物体的表面和内部干燥。

3、保存时间长短不同

龙眼烘干与晒干的区别除了上述两点之外，其保存时间长短也不一样。龙眼烘干可以长时间保存，让龙眼免受虫蚁的破坏。而龙眼晒干一般仅限短期存放，并不利于长期贮存。

看完上述的介绍之后，相信不少人都知道了龙眼烘干与晒干的区别，其实这两种方式的区别主要体现在热量来源、定义以及保存时间长短三个方面。