吊瓜子与瓜蒌子区别有哪些,三个方面告诉你答案

2020-01-11 10:19:56

小编:尼可

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来源:食品代理网

生活中,偶尔可以听到吊瓜子这种东西,它其实是一种瓜子,但是由于生长方式的不同,因此有一定的营养价值,瓜蒌子也同样是瓜子的一种,对于这两者总是傻傻分不清楚,毕竟名字都很相似,那你知道吊瓜子与瓜蒌子的区别有哪些吗?

吊瓜子

1、形状不同

吊瓜子像西瓜籽,大小形状都差不多,比西瓜籽更饱满、颜色也更灰暗,吊瓜子两头是开口的。瓜蒌子呈扁平椭圆形,种皮坚硬,内种皮膜质,表面棕褐色,沟纹明显而环边较宽,顶端平截。

2、营养价值不同

吊瓜子具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效,这种瓜子中含有多种矿物质和维生素,特别是微量元素硒和维生素E的含量都比较出色,这些物质可以营养肌肤,也能加快皮肤细胞再生和代谢。

瓜蒌子具有润肺化痰,滑肠通便等功效。用于燥咳痰黏,肠燥便秘,能为人体补充丰富蛋白质和大量不饱和脂肪酸,这些物质能净化血液,加快血液中胆固醇和脂肪代谢,能防止人体血管老化僵化,对维持人类心脑血管功能稳定有很大好处。

瓜蒌子

3、生长方式不同

吊瓜子和瓜蒌子来源于同一种植物的种子,从根本上说它们没有明显区别存在,因为它们都是葫芦科植物栝楼的种子,只是瓜蒌子是把这种植物种子收取以后晒干得到的中药奢,而吊瓜子则人们收取栝楼种子以后经过清洗和炒制以后得到的零食。

枯楼这种植物在自然界中有多个不同的名字,它除了叫吊瓜蒌以外,还要野柿瓜或者大园瓜以及杜瓜,在不同的地区人们称呼它的名字也不相同,瓜蒌子和吊瓜子的区别也就在于此,它们是不同地区人们对同一种事物的不同称呼。

虽然吊瓜子和瓜蒌子的名称很相似,但却是完全不同的两者,从外观上看,这两种瓜子很相似,但实际上却是完全不同的两种存在,相信通过以上的介绍,你对这两种零食有了清晰的认识,你更喜欢哪一个呢?

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