加碘盐和未加碘盐有什么区别，区别如下

正所谓“柴米油盐酱醋茶”，别看盐只是一种调味料，但在我们的生活中，盐起着非常重要的作用。盐有很多个不同的品种，根据产地可以分为井盐、海盐，根据颗粒大小可以分为细盐、粗盐。如今，盐还可以分为加碘盐和不加碘盐，那么，加碘盐和未加碘盐有什么区别?

加碘盐与不加碘盐的区别较多。首先，加碘盐与不加碘盐所含元素不同，碘盐与不加碘盐相比，多加了“碘酸钾”和“氯化钠”两种物质。其次，加碘盐与不加碘盐适用人群不同，由于我国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以才诞生了加碘盐，缺碘的地区应食用加碘盐，不缺碘的地区则可以食用不加碘盐。

此外，加碘盐与不加碘盐的效果不同，使用含碘盐可以有效防止缺碘类疾病的发生，不加碘盐则没有这种效果。但是需要注意的是，患有甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病的人，因疾病需要减少碘摄入量，因此他们可以遵医嘱选择无碘盐。

综上所述，加碘盐与不加碘盐的区别主要表现在所含元素、适用人群和效果这三个方面。碘是人体不可缺少的微量元素之一，在体内起非常重要的作用，食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的良好措施。但对于患有甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病的人来说，应遵医嘱选择食用盐的种类。