椰果罐头是怎么做的，椰果罐头其他食用方法

寻常吃到的椰果罐头，是爽滑、脆嫩、细腻而有弹性的独特口感，一般我们喝奶茶、饮料、甜品里面会添加一些，内含有丰富的椰汁原料，日常除了单吃意外，还可以做成汤，味道同样很是不错，那椰果罐头是怎么做的，椰果罐头其他食用方法?

制作椰果罐头首先，必须选择好原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果尽量是用椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。

选好原料后，接着就要对原料进行调配，在原料中加入白糖、醋酸等一些食品级辅料。

第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理，然后装盘冷却，冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后，再清洗、成型、挑选，成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质。

其他食用方法：

面包

普通面包外表比较单一，而夹心奶油面包含脂肪和热量高，且所含乳化剂对人体不利。将糖化蜜果或不同水果风味的高纤维果肉用于面包的夹心或在面包烘烤成形后投在面包的表面，加入夹心奶油面包里面的椰果可以减少乳化剂的加入量，降低生产成本，增加产品的咀嚼感，而投于面包表面的椰果可以赋予各种香型和色泽，绚丽多彩，增强食欲感。

夹心蛋糕

夹心蛋糕的夹层富含奶油和脂肪，热量较高，口感柔软。将糖化蜜果或高纤维果肉放入夹心蛋糕中，蛋糕质地较软，加入的糖化蜜果增加咀嚼感，给人爽快地QQ感。加入的高纤维果肉外观美丽，同时能感受到酷似水果的香甜风味。

在日常生活中，椰果罐头我们还是需要少吃，毕竟它是代加工的产品，会有一些食品添加剂，多吃对健康无益，偶尔吃一次即可，解解馋，生活中，建议大家多吃新鲜水果而少吃水果罐头，这样对身体比较好。