什锦罐头里都有哪些水果，什锦罐头怎么挑

说起罐头，大家首先想到的就是水果罐头，水果罐头酸甜可口，软硬适中，是小时候的记忆也是现在的回忆，每次在超市货架上看见水果罐头都忍不住流口水。黄桃罐头香甜，橘子罐头经典，什锦罐头美味。那什锦罐头里都有哪些水果，什锦罐头怎么挑?

什锦罐头是由多种原料制成的，搭配方式多样，不同的厂家所生产的罐头含有的水果也不同。一般来说，常见的什锦罐头中包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等多种水果，当然还有必不可少的椰果。什锦罐头口感层次更加丰富，味道多样，比普通的罐头更能加吸引人。

挑选什锦罐头时首先看外包装。观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰;其次应确定该产品在保质期内，食品标签中是否标注有企业的名称、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、质量等级等信息。

其次不要选择有膨胀现象的罐头。如果水果罐头被微生物污染，经常会产生产品的“胖听”现象，外包装物体积有明显增大的情况。金属罐包装的产品，在运输过程中，受物体碰撞，常出现外壁内陷现象，空气极易进入，致使内容物酸败变质，若有以上情况则不能食用。

在南京有一道菜叫做素什锦，它的原材料就是多种蔬菜的混合，什锦罐头与它有着异曲同工之处，也是将多种原料混合在一起，从而发挥出别样的味道。不过水果罐头的制作技术特殊，想要保持新鲜就不能出现破损，这也给我们提供了一个挑选技巧，小伙伴们记住了吗?