枇杷罐头怎么做，自制枇杷罐头的保质期有多久

枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，一般在每年的四五月份程度，虽然现在已经是冬季，不能吃到新鲜的枇杷，但可以吃到枇杷罐头，同样的美味，不一样的食用方式，那枇杷罐头怎么做，自制枇杷罐头的保质期有多久?

做法：

1、新鲜枇杷洗干净，去皮、去籽。

2、放入锅中。

3、加入没过枇杷三倍的水。

4、开大火煮开。

5、煮开后加入冰糖。

6、开小火继续煮5分钟左右。

7、倒入消过毒的瓶子里面。

8、放凉后放入冰箱保存。

自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖，除此之外，原料就很简单了，仅仅是枇杷和水，从口感和赏味期的角度来说，尽量在在罐头做好后2-3天吃完，吃不完的话就在做好后一个星期内吃完，以免细菌滋生，污染罐头，造成浪费。

综上所述，枇杷罐头的制作方式还是十分简单的，首先我们要注意的是挑选枇杷，尽量购买散装产品，选择有蒂的枇杷，果实外形要匀称，成熟的枇杷皮呈现金黄色，颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁，不知道大家学会了吗?