覆盆子和树莓的区别，这两点差别很大

相信很多人都听说过树莓，树莓又叫山莓，营养价值很高，既能入药又能入食，所以很受人们青睐。但要是提到覆盆子，很多人都不知道。覆盆子与树莓有区别又有联系，那覆盆子和树莓的区别有哪些呢?

来源不同

覆盆子和树莓在来源上就有明显区别。虽然他们是同一种植物的果实，但覆盆子是这种植物果实没有成熟的时候采集下来的，经晾晒加工以后可入药，可制成果茶，供人们泡水喝，而树莓则是在这种植物果实完全熟透以后采集的，它可以当水果吃。

口感不同

覆盆子和树莓在滋味与口感上也有明显区别。覆盆子是没有完全熟透的植物果实，味道比较酸涩，可以用来煲汤或者泡水喝。而树莓则是一种完全成熟的植物果实，味道比较甜且果汁含量大，更适合直接吃。

简而言之，覆盆子和树莓属于同一种植物的果实，但两者在来源和口感上不相同。其中覆盆子是果实未成熟时采摘的，而树莓是在成熟后采摘的。此外，覆盆子和树莓口感不同，一个适合直接吃，一个适合泡水喝。