2022-03-02 15:48:10
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小青柑茶近几年比较火,是陈皮包裹普洱茶的一种茶叶,冲泡不仅有果香,更有茶香,两种味道完美的结合在一起,这种美妙滋味只有尝过之后才了解,不过有很多人刚开始是不会泡的,是需要了解一下的,那小青柑怎么冲泡?
1.整个泡
这个方法不仅可以保持小青柑的完整性,而且操作简单。比较重要的是,普洱茶因为包裹在柑皮里面,浸出较慢,正好可以做到与柑皮的出味速度接近,实现两者滋味的协调一致。这种方法浸泡时间长,使得小青柑比较耐泡。当然,如果你比较赶时间或没有这个耐性,想尽快泡完,就不建议这样冲泡了。
2.捏碎泡
将柑皮捏成若干小碎块,普洱茶倒出,与柑皮一起冲泡。这种方法,茶叶出味比较快,但也会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合。如果你想喝到协调融合的小青柑,这种方法显然是不太理想的。如果你想先喝浓一点的茶汤,再品尝柑皮的味道,这样泡也不失为一种好方法。
3.刺孔泡
就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔,孔径大小以不漏茶为宜,尽量做到均匀分布。钻孔后将小青柑投入壶中,以沸水冲泡。此种方法,是对前两种方法的折中处理,优点是:泡饮口感好,浓度香气适中,耐泡度较。缺点是:要用茶针自己动手,稍显繁复。
以上就是今天教给大家小青柑的三种冲泡方式,各有风味,其实不管怎样泡,都是看个人口味,个人选择,以上只是给大家做个参考,不过,喜欢喝小青柑的,可以逐个试一试,看哪种味道好,哪种你喜欢,感兴趣的快去试试吧!
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