小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别

夏季天干物燥，所以大家都喜欢喝一些生津止渴又下火的花草茶，而苦丁茶刚好可以满足需求。但我们在选购苦丁茶时会发现，市面上的苦丁茶有两种，分别为小叶苦丁茶和大叶苦丁茶，那么小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别是什么呢?

1.产地不同

大叶苦丁茶又叫大叶冬青苦丁茶，这种苦丁茶一般产于浙江新昌、广东、福建等地。而小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生植物，不过现在大多都是经过人工培植而成。

2.口感不同

虽说苦丁茶的口感都是先苦后有微甘，但大叶苦丁茶的味道相对来说较为苦涩。而小叶苦丁茶的后味有绿茶的清甜，尽管苦涩味不及大叶苦丁茶，但清凉降火的效果非常明显。

3.外形不同

大叶苦丁茶形状呈条状且较大，颜色为黑色，采摘时一般有三片茶叶，而茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形比较细碎，色泽绿润，冲泡出来的汤色碧绿晶莹，叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。

看完了小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别介绍后，我们大致可以知道大叶苦丁茶和小叶苦丁茶有三方面的区别，分别是产地不同、口感不同、外形不同。在了解完这些之后，大家就对苦丁茶有了更多的了解，以后可以更好地选择适合自己的苦丁茶了。