2021-05-13 06:23:22
小编:榴莲臭臭
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来源:食品代理网
牛奶是我们日常生活中用来补充蛋白质和补钙的,大多数人从小就开始喝奶,能补充钙物质,对于生长发育有一定的好处,现在的奶类众多,分为两份类,低温奶和冷藏奶,那低温奶与冷藏奶的区别在哪,我们一起来了解一下吧!
区别:
制作工艺:
低温奶也称巴氏奶,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,采用72-85℃左右的低温杀菌,而冷藏奶采用超高温瞬时灭菌技术加工的牛奶, 营养成分损失较大。
保存周期不同:
低温奶保一般保质期较短,保存周期5-30天不等,而冷藏奶可以保存6个月到一年左右的时间。
喝低温奶的好处:
经常喝低温巴氏奶好处有很多,可以补充大量的维生素B,可以保护视力,并且能加速脂肪代谢,减少痘痘、痤疮,还可以防止动脉硬化,补充身体所需的钙元素,维持中老年人的体质健康。
综上所述,冷藏奶和低温奶的区别还是很大的,但是也能从中看出,低温奶是要比冷藏奶更有营养的,所以,建议可以饮用低温奶,能补充蛋白质,利于人体对钙的吸收,好喝还健康。
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