2019-12-17 16:00:12
小编:在人间
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来源:食品代理网
馄饨,是很多人喜欢吃的美食,皮薄肉多,吃起来爽滑可口,很多人都分不清楚馄饨和抄手,差别不大,有些地方叫馄饨,而有些地方叫抄手,不同地方不同做法,加入的馅料或许不一样,那么抄手和馄饨的区别您知道吗?一起来看看。
抄手和馄饨的区别有哪些?
馄饨名好多,北方等地大多称馄饨,而广东则称云吞,四川称抄手等,其主要的区别在于各地的叫法不同。但又因分出各地,也就产生了各自的风格,比如广东云吞皮薄透明,四川的抄手通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用。
馄炖:其实就像是皮更薄些的饺子,馅料类似饺子种类繁多,汤多以高汤配上切丝的豆皮、紫菜、鸡蛋等,滴入少量香油即可。
抄手:成都的美味小吃,单从一个抄手的角度看,它皮厚,馅料简单,馅料只是剁碎的鲜肉+姜末+盐。抄手的特点在于红汤。
很多人吃馄饨都是一口一个,太好吃了,馄饨和抄手看起来很相似,但不同地方有着不同的特色,风味十足,到了一个地方,根据自己的口味进行选择,品尝到不同地方的馄饨以及抄手,品味美食享受健康生活,满足不同消费者的口感需求。
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