番茄汁怎么做，适量饮用番茄汁有什么好处

顾名思义番茄汁就是用番茄为主要原料加工制作的番茄汁，因为它的味道酸甜，口感绵密，因此十分受人欢迎。那么如此美味诱人的番茄汁究竟是怎么制作的呢？适量饮用番茄汁有什么好处？

番茄汁怎么做：

1.将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块

2.将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去

3.将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。

4.番茄汁的味道，可根据口味来选择。

适量饮用番茄汁有什么好处：

1、番茄汁中较为突出的成分就是番茄红素，番茄红素是一种抗氧化剂，它的功效是可以改善老年人的黄斑病，而且据专家研究分析，人体血液中如果番茄红素的含量越高的话，那么癌症和冠心病的发生就越小。

2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

3、番茄红素是很好的抗氧化剂，能够清楚人们体内的自由基，它的功效能够有利于抑制细菌的生长。

4、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

番茄汁的做法是不是非常简单？因为番茄汁的制作不需要太多复杂的工具，因此基本上在家就能完成，喜欢喝番茄汁的人不妨尝试自己在家动手制作吧，自己制作的番茄汁不仅更符合自己的口味还会更健康。