2020-11-18 06:05:26
小编:椰子
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来源:食品代理网
核桃酥是一种非常常见的糕点类产品,吃起来十分酥脆爽口,还有淡淡的核桃的香气,因此十分受大家的喜欢。如今市面上的核桃酥种类非常多,那么核桃酥能自己做吗?核桃酥的简单做法是什么?
核桃酥简单的做法:
1. 准备好植物油,想菜籽油或大豆油都可以,倒入容器类100克,就是2两左右,然后放入白砂糖、盐搅拌均匀即可!
2. 剥开核桃,取出核桃仁,然后用外力碾碎即可,比如刀把、擀面杖等
3. 把搅拌好的植物油,与核桃仁、鸡蛋液、低筋面粉、小苏打一起搅拌,直到混合分散均匀即可,确保核桃仁大小分散均匀!
4. 揉成大小适中的小面团,撒上些黑芝麻,然后按下扁平形状即可,放入烤箱!温度调到180度即可,大约18分钟,面色变成深黄色即可!
吃核桃酥需要注意什么:
1. 正在上火时尽量就不要吃核桃酥了,核桃是一种温热性质的东西,吃了之后可能会造成上火更加严重。
2. 正在咳嗽以及腹泻的朋友,也不建议吃核桃酥。
3. 核桃酥不能和野鸡肉一起吃,尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意,一定切忌不要同时食用核桃酥和野鸡肉,因为这样不但不利身体健康,而且还容易患上其他各种疾病。
核桃酥的制作方法是不是很简单,几乎在家就能轻松完成,也不需要复杂的工具,因此喜欢吃核桃酥的人不妨尝试一下自己在家动手制作吧。但需要注意的是,有些人是不能吃核桃酥的,因此在吃之前要先判断一下自己是否能吃。
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