甜薄脆饼干家庭怎么做，快来享受动手的乐趣

手工烘焙越来越流行，自己动手做既能享受劳动的乐趣，还能手工DIY出自己喜欢的样式，简直一举两得。尤其是一些家庭版的手工饼干特别受新手欢迎。既不需要准备太多的原料和装备，制作起来又简单不费事。那么，甜薄脆饼干在家怎么做呢?

甜薄脆饼干在家怎么做：

准备原料：

蛋清、白砂糖、盐、低粉、玉米淀粉、植物油、熟花生碎、白芝麻

制作步骤：

1. 材料称好备用。花生用微波炉焙熟后用刀切成碎粒或用擀面杖压成碎粒，不要太碎，有点颗粒口感更好;白芝麻用生的就可以;盐用小勺尖取一点点就足够了。

2. 将糖和盐放入蛋清中搅拌至溶化，不用过度搅拌。

3. 植物油加入拌匀，低粉和淀粉分次加入，根据面糊状态灵活调节粉类用量。

4. 成为均匀并且流动性相对较好的面糊，如果太稠倒入烤盘的时候就不容易均匀铺开。然后加入花生碎和芝麻拌匀。

5. 倒入烤盘，这些材料刚好能铺满烤盘薄薄一层。如果烤盘小，可以分成两次来烤。

6. 抬起烤盘一侧让面糊来回流动，之后就是在烤盘上铺上薄薄的均匀一层。

7. 放入180度预热的烤箱，定时15分钟。

8. 出炉，放凉就可以了。

甜薄脆饼干吃了会发胖吗：

适量吃一些是不会发胖的，但如果吃的太多，体内的脂肪和糖分消耗吸收不了就会容易发胖。总体来说，吃甜薄脆饼干是不太容易发胖的。但因为它含有糖分，所以高血糖的人尽量还是少吃为好。

家庭版的甜薄脆饼干是不是很简单?快去动手尝试一下吧。自己在家做的饼干添加的都是真材实料，不仅不会添加防腐剂等有害物质，还更加卫生安全。只需要一个烤箱就能做出简单又好吃的甜薄脆饼干。