2019-11-22 16:05:02
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市场上所销售的果汁软糖难免会含有一些添加剂,吃多了会对身体不好,家里有条件的朋友不妨自己购买一些原材料去做果汁软糖来食用,不会做怎么办?没有关系,本文详细介绍了天然果汁软糖做法,看完自己也能做出美味的零食。
原料:
果汁250g、糖70g、麦芽糖125g 、柠檬汁4ml。
做法步骤:
1.新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的。
2.取一半果汁,约125克,放入白糖。
3.接着放入麦芽糖。
4.中小火熬到118度左右,小编没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以小编这边才熬到116度,关火,放凉。
5.放凉到70度左右。
6.另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里。
7.2份果汁混合在一起,搅拌均匀。
8.最后加入柠檬汁混合搅拌均匀。
9.混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了。
很多父母都怕孩子吃多了市场上所售卖的糖果会对身体健康造成危害,但是孩子又十分想吃果汁软糖,这个时候我们就应该学习一下天然果汁软糖怎么做,这样就能够让孩子吃上健康的好糖果了。
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