2019-10-29 16:14:27
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巧克力曲奇饼干既有巧克力的香醇,又有曲奇饼干的酥脆,是一道非常美味的食物,但是外面买的终归没有自己制作的能够符合需求,而且自己DIY制作更有成就感,那么怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干呢?
原料:
低筋面粉125克、黄油125克、红糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、鸡蛋一个、一点点香草粉。
做法:
1.先把黄油从冰箱里拿出,放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁,营养更丰富;
2.把这三样东西充分的搅拌,让它们完全的融化。搅到颜色略微发生改变,黄油略发就可以了;
3.把香草粉放到鸡蛋里,搅拌均匀;
4.接着分多次加入搅好的黄油中,搅拌均匀;
5.低筋面粉过筛加入黄油中;
6.加入巧克力碎搅拌均匀;
7.把和好的面糊放到裱花袋里,挤在油布上。没有裱花袋,用小勺盛就行;
8.烤箱预热,170度烤15分钟就好了。
想要用烤箱制作出美味可口的巧克力曲奇饼干并不是太难,只需简单八步就可以制作出一款色香味俱全的巧克力曲奇饼干了,喜欢吃饼干又喜欢自己动手制作的朋友们可以尝试一下哦,说不定你就是下一个美食达人!
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