硒砂瓜为什么这么甜，甘甜如蜜，营养丰富

在酷热的夏天，西瓜成了大家必不可少的一种水果，许多人喜欢把西瓜冰镇后再吃，吃上一口冰镇西瓜，再炎热的夏天也是快乐的，但有的时候选的西瓜不是很甜，在宁夏中卫有一种西瓜非常甜，它叫硒砂瓜，硒砂瓜为什么这么甜呢?下面我们一起来了解一下吧。

1. 硒砂瓜主要的种植区位于宁夏中卫市环香山地区，这里海拔2000米以上，且多晴天，这样的地理条件使得日照充足，昼夜温差大，有利于西瓜糖分的累积。更重要的是当地的果农创造了压砂种瓜的旱作农业种植模式。即在山坡地表上面覆盖一层10-15厘米大小不等的颗粒或片状砂石，然后在砂石间种上西瓜。这样既蓄水、保墒、保温，又可以避免水蚀、风蚀，防止水土流失。

2. 因为海拔高、光热充足的原因，砂砾白天受到太阳照射增温快，夜间降温也快，增加了昼夜温差，这恰恰有利于糖分积累，因此，硒砂瓜个大肉鲜、果汁丰富，糖分含量很高。

3. 中卫硒砂瓜不仅含有锌、钙、钾、硒等微量元素，还含有维生素、胡萝卜素和18种氨基酸，十分有利于人们身体健康。

4.由于昼夜温差大，七、八月份这里的温差可达十五六度，土壤富含氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，中卫硒砂瓜甘甜如蜜，营养丰富。由于地理位置和条件限制，这里的每一个瓜秧都是靠人工浇水成长。西瓜的甜蜜与辛勤的劳动密不可分。

看完以上内容应该都了解了吧，硒砂瓜除了甜以外还非常大，一个小姑娘都抱不动一整个大西瓜，它被誉为“石头缝里的西瓜”甜度满满，它靠近西瓜皮的部分也都是甜甜的，它的营养还很丰富，大家快来品尝一下硒砂瓜吧。