山竹怎么保存不易坏,山竹需要放冷冻吗

2022-06-13 15:15:24

小编:旺旺碎冰冰

阅读(1038)

来源:食品代理网

现正值山竹盛产的季节,为了图方便,很多人都会一次性买很多,囤起来,想吃的时候就吃。然而山竹不易保存,若是储存方式不当或是储存时间过长,极有可能变质,那山竹怎么保存不易坏呢?山竹需要放冷冻吗?

山竹

1.冷藏保存

虽然山竹的外壳较为坚硬,但是山竹中含有较多的水分,如果环境不适的话,也可能会很快发生变质,一般山竹更适合存放在低温的环境中,因为低温的环境能减少山竹水分流失的速度,进而更好的保留山竹的营养物质。

2.阴凉处保存

如果没有冰箱的话也可以将山竹放在阴凉处保存,尽量降低温度以及隔绝氧气,这样山竹能保存更长时间,如果有氧气的话会加速山竹的氧化,进而影响食用效果。

山竹

有很多人为了延长山竹的储存时间,就将其放置于冰箱冷冻层保存,虽然也是可以的,但是并没有必要。一般情况下,放冰箱冷藏即可,温度刚刚好,而冷冻层,温度就偏低一些,短时间还好,不建议长时间保存,否则口感便会发生些许变化,降低食用时的幸福感。

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