八角可以放多久,八角可以放冰箱里保存吗

2022-06-02 18:23:31

小编:旺旺碎冰冰

阅读(2692)

来源:食品代理网

八角是一种十分常见的调味,在煲汤时经常用的到,只需一两颗,便可以让汤汁鲜香浓郁。因此,八角要想使用完,需要花很长的时间,那八角可以放多久呢?八角怎么保存比较好?八角可以放冰箱里保存吗?

八角

一般来说,八角是没有保质期的,只要保存的好,没有生虫、变质、腐烂等现象,且有着淡淡的香味,就可一直使用,放个两三年完全没问题。不过一般情况下,还是不建议保存太久,因为八角的香味主要来自油脂,时间太久其气味就会慢慢散掉,这样就失去了作为香料的意义,尽早使用为妙。

那八角可以放冰箱里保存吗?八角、花椒都属于晒干的香料,水分基本都蒸发掉了,在储存时保证环境干燥就可以了,如果是长时间存放,偶尔拿出来在阳光下晒下就好,没必要放在冰箱里,不管是保鲜还是冷藏,都不建议放,放在这里反而不好。

八角

那八角会生虫吗?八角生虫的原因,大多是因为储存不当,若是置于湿冷的环境下,八角便有可能会生虫。若是遇到生虫的情况,建议将虫子挑出来之后再进行曝晒,这样八角便可以继续食用了,若是八角已经发霉了,就不建议再食用,否则便有可能引起对身体不利的情况。

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