2023-01-30 11:57:20
小编:尼可
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来源:食品代理网
枇杷是一种常见的水果,成熟后的枇杷呈现黄色,一般在5-6月大量上市,它可以直接食用,也可以制作成罐头食用,新鲜枇杷的保质期较短,对于喜欢吃枇杷的人来说,可以将其制作成罐头,使其保质期延长,想吃就吃,那么枇杷罐头怎么做?自制枇杷罐头的保质期有多久?
枇杷罐头怎么做
材料:新鲜枇杷、冰糖。
做法:
1.新鲜枇杷洗干净,去皮、去籽;
2.放入锅中;
3.加入没过枇杷三倍的水;
4.开大火煮开;
5.煮开后加入冰糖;
6.开小火继续煮5分钟左右;
7.倒入消过毒的瓶子里面;
8.放凉后放入冰箱保存;
自制枇杷罐头的保质期有多久
自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖,除此之外,原料就很简单了,仅仅是枇杷和水,从口感和赏味期的角度来说,最好在罐头做好后2-3天吃完,吃不完的话就在做好后一个星期内吃完,以免细菌滋生,污染罐头,造成浪费。
综上所述,枇杷罐头的制作方式与黄桃罐头相似,在制作装瓶过程中,要注意将瓶子清洁到位,以免滋生细菌,影响品质,大大降低枇杷罐头的保质期,打开后的枇杷罐头需要尽快食用完毕,以免经常开瓶,导致细菌滋生,影响整体的口感和味道。
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