苹果罐头的制作方法，清甜多汁，冬日美味

水果是人们日常生活补充营养的重要来源，冬季里的苹果就很常见，其实苹果除了可以直接吃，还能用来做水果罐头，比买的更健康，做法也很简单，今天就带来苹果罐头的制作方法，酸甜开胃，当做特色甜品或者餐后解腻都很不错。

苹果罐头的制作方法很简单，它所需要的基础食材是苹果和冰糖，也可以根据自己喜欢的口味来搭配，可以加入枸杞、银耳、红枣等，让它的口感和营养更加丰富。

先将苹果削皮去壳切成想要的小块状，苹果很容易被氧化从而影响美观，我们可以在切苹果的时候在旁边放一盆清水，然后将切好的苹果块放入清水中浸泡，可以有效地防止其氧化。

在锅中放入一些清水，较好的是用砂锅，这样会让苹果煮得更加软烂，也会保证其营养更加全面。等水烧开后，把切好的苹果放入其中滚开，再加入适量的冰糖，再放入枸杞、银耳等。等到冰糖完全融化，苹果变软，关火后放凉就可以直接食用了。

如果一次做的比较多吃不完，就可以将其放到干净、无油的玻璃罐子中，将苹果罐头的盖子密封好放入冰箱冷藏保存，在下次食用的时候取出稍微加热就可以了，这样方便又美味，也不会像直接食用新鲜苹果那样寒凉。大家在做的时候，以苹果和冰糖为主要原材就可以了，具体用量和添加食材可根据个人口味调整，自己做的苹果罐头比较天然健康，尽快食用为佳。