螺蛳粉怎么煮，怎么煮更好吃

螺蛳粉作为广西柳州的特色，因为其特有的味道，深受大众的喜爱，除了到餐饮店堂食之外，大家还可以在网上进行选购，那买回来的螺蛳粉怎么煮呢?怎么煮更好吃?

一般我们买到的螺蛳粉都是袋装的，而且拥有八种料，包括软韧劲道的干米粉、酥脆的花生米、又香又臭的酸笋、脆口入味的酸豆角、辣的够爽的辣椒油、以及味道醇厚的螺蛳汤，海除此之外，还有木耳、腐竹、酸醋萝卜干。那具体该怎么煮呢?

1.打开螺蛳粉包装袋子，将材料分类出来，将原粉拿出来备用

2.将原粉放入2.5L冷水中，加热煮沸，约5-8分钟捞出沥水备用

3.将螺蛳粉汤和螺肉加入1L清水中煮沸

4.加入除红油外其它调料包，煮3-5分钟

5.将沥水准备好的粉放进锅中，煮沸，加入红油

6.及时将成品捞出锅后即可食用

除了怎么煮之外，还要知道怎么煮的更好吃，有以下几个点帮助你煮更好吃的螺蛳粉：首先，干米粉是在冷水状态下放进去;其次，红油比较辣建议只放四分之一，达到微辣的效果就可以;再者，成品要及时捞出锅，因为螺肉容易使汤变黑。

知道了以上螺蛳粉的煮法后，就可以尝试自己煮螺蛳粉啦。螺蛳粉虽然好吃，但是不要食用过多哦。其次，脾胃虚寒的人不建议食用螺蛳粉，螺蛳粉性寒凉，食用过多可能影响身体健康。