2020-12-15 01:13:03
小编:柚子
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来源:食品代理网
说到酸辣粉,相信很多人都吃过,其实酸辣粉的吃法有很多,除了传统的做法之外,还可以做成凉拌酸辣粉,凉拌酸辣粉很适合夏日食用,不仅酸辣入味,而且爽口开胃,那你们知道凉拌酸辣粉的做法吗?
准备食材:
主料:300克
辅料:姜1块、蒜5个、辣椒适量、辣椒油3勺、盐3勺、鸡精2勺、生抽2勺、葱3根、芝麻油2勺
做法步骤:
1.首先要先烧一锅热水,等水开之后放入酸辣粉。
2.酸辣粉煮熟之后用凉水过滤一下,再浸泡几分钟。
3.利用这个时间,把姜、蒜、辣椒都切好备用。
4.然后开始调汁,把切好的姜、蒜、辣椒以及辣椒油等放到碗中搅拌均匀。
5.接着把浸泡好的酸辣粉放入调好的汁里,搅拌均匀皆可。
总的来说,凉拌酸辣粉的做法相对来说并不难,五个小步骤即可搞定一碗酸辣可口的凉拌酸辣粉,开胃又解馋,为你带来更好的味蕾体验。如果大家有兴趣的话,可以自己在家尝试一下,说不定做出来的会很好吃哦!
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