红薯粉怎样区别真假，教你三招轻松辨别

在我们的日常生活中，经常会吃到红薯粉这种食物，不仅因为它的口感比较美味，更重要的是关于它的吃法有很多，每天都可以换着花样吃，一点也不会感觉到腻。那么，你知道红薯粉怎样区别真假吗?

看颜色闻味道

购买红薯粉时看一看红薯粉的颜色，真的红薯粉颜色较深，粗细均匀，偶尔有一些白色小疙瘩。闻一闻红薯粉时会有一股清香味，无其它异味。

折一折

购买红薯粉时扯下一根红薯粉条，折一折看是否易断。真的红薯粉是有红薯淀粉制作而成，晒干后很脆一折就断，而且晒干后的红薯粉不易返潮。如果折一折比较有弹性而且不易断说明里面加了胶质，所以建议这种红薯粉不要购买。

烧一烧

购买红薯粉时，从红薯粉里面扯下一根红薯粉粉条，用打火机点燃烧一烧，如果烧过之后会膨胀而且呈白色就说明是真的红薯粉。如果烧完之后，红薯粉呈黑色还会发出噼里啪啦的声响说明是假的红薯粉。

学会这三种小技巧之后，你也能从菜鸟变成识别红薯粉真假的高手。在购买红薯粉的时候，就可以轻松购买到真的红薯粉了，解决了我们购买到品质低劣的红薯粉而担忧的难题。