牛肉丸子汤的做法分享，看完轻松学会

冬季的天气比较寒冷，适合吃一些比较热的食物，而牛肉丸子汤不仅牛肉丸子吃起来很美味，同时那口感味美的营养汤喝着还能暖暖身，很适合在冬季里饮用。那么，小编就把牛肉丸子汤的做法分享给大家，一起来了解一下吧。

食材准备：

牛肉馅、白萝卜、葱、姜、鸡蛋、料酒、生抽、五香粉、盐、花生油、花椒油

第一步：

首先将买回来的牛肉用水微微冲洗一下，然后剁成细小的肉馅，接着就往里面添加足量的料酒、葱末、姜末、五香粉、生抽、淀粉，这样不仅可以提鲜去除肉的腥味，而且还能让牛肉滋味更足，然后再往牛肉馅里打进几枚鸡蛋，混合均匀，再加适量食盐、花椒油以及花生油，顺时针不断搅拌，并且摔打让它富有弹性。

第二步：

起锅烧水，等到水沸腾以后，用手在制作好的牛肉馅上，捏出一个个牛肉馅圆团出来，然后将牛肉馅圆团依次丢进锅中开煮，中小火将团子煮到全部浮在水面后，用勺子捞走水面上的浮沫，然后再煮几分钟知道牛肉丸子熟了以后，就可往里面添加备好的白萝卜丝了，然后再加盐调味，就可以盛出开喝了，这道美味牛肉丸子汤就做好啦。

以上便是本文的全部内容了，牛肉丸子汤的做法比较简单，大家按照这两个步骤去做就能轻松享受到它的美味。如果觉得它的味道还不错的话，可以多盛一碗给身边的人来食用，更能够表达你对别人的关心以及爱意。