牛肉丸冷冻能放多久,吃不完的牛肉丸这样保存

2019-11-26 16:10:10

小编:尼可

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来源:食品代理网

说到牛肉丸,大多数人想到的就是火锅,作为火锅的必备食材,牛肉丸的出场率可以说是非常高了,现如今,很多人都会选择在家自制火锅,当然不能缺少牛肉丸了,有时候买回家的牛肉丸一次性吃不完,就会放在冰箱里保存,时间一长就忘记了,那么牛肉丸冷冻能放多久呢?

牛肉丸

牛肉丸冷冻能放多久

置于冰箱冷冻区,可以保存一个月左右。

不同食物有各自贮存的适宜温度。肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,如果在-2—5℃条件下冷藏,肉类最多可保存一个星期,牛肉丸在冰箱冷冻室保存周期较久,一般一个月是没有问题的。

吃不完的牛肉丸如何保存

1.将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒;将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室,保持-18℃的条件;如果肉丸已经放了一段时间了,可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。

2.手工做好后,家庭来说有两种保存方法,一种是蒸熟之后,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长,风味保留更佳。

牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长,具体能不能食用可以参照保质期,在保质期内的牛肉丸可以放心食用,但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用,以免对身体造成危害。

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