自热米饭究竟怎么操作?8分钟就能享受美味吗?

方便食品就是为了图个方便，所以方便面一直是我们的首选食物，自从自热米饭出现后，人们又多了一种新的选择，很多人因为好奇纷纷购买自热米饭来尝试它的效果，那么它究竟是怎么操作的呢?网上的回复也不尽相同，来了解一下吧。

网上关于自热米饭的各种原理

回答1：传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。

自热米饭图片

回答2：自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反应，导致发热剂均匀散热，产生高达120℃的热量。5—8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，这时就可以吃到可口饭菜了。

回答3：自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热，如同我们在暖气上热饭的原理一样。

回答4：在追求方便的同时，食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后，真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后，饭菜即可完全热透，不会使菜变糟，保证食用时原汁原味，也有营养。

回答5：饭盒的材料是采用PP五层复合膜，热传导较快，而且透氧率低，保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无毒无污染，其中的一层为复合真空隔层，可保证良好的食品保鲜效果。

回答6：自热盒饭加热方法，其特征在于氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量，进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同，但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久，生产成本低廉等优点。

看了这么多回答，我们来了解一下加热包的成分吧，水袋内的水的并非是纯净水，而是经过加工处理过的含有盐等成分，加入盐的成分会使加热速度变快，效果更好!

在拉动拉绳以后，水袋内的水和加热包内的物质混合，5秒内即可升温，将已经高温加温后包装内的米饭加热，温度可达到200摄氏度，8分钟即可享用美味的自热米饭!

小编总结自热米饭原理就是水袋的水和发热包混合就能起到瞬间升温的作用，确实很方便，对于那些条件不允许的人来说，这种便捷的操作真是非常人性化，仅一个小盒子，就能轻松解决饥饿问题。