菌汤是热性还是凉性，答案来了

菌汤是一种常见的汤品，营养价值很高，含有多种营养成分，适量食用对人体有诸多的好处。但关于菌汤的性质，不少人存在疑问。今天我们就来聊一聊，菌汤是热性还是凉性？感兴趣的朋友，一起来了解一下吧！

一般来说，大部分菌类都属于热性，比如香菇、金针菇、蘑菇等。大家在烹饪菌汤的时候要格外注意，如果加入了以上这些菌类，或者放入了一些热性的调料，可能会使菌汤变得过于热性，要注意使食用量，以免容易引起上火等症状。

当然，也有一些菌类属于凉性，比如木耳、银耳、竹荪等。如果菌汤中加入了这些凉性的菌类，并且在烹饪时使用了特殊的烹饪方式，菌汤就会呈现为凉性。如果身体不适，尽量不要食用这些汤类，以免影响身体健康，产生不良反应！

总而言之，菌汤的性质并不是单一的，而是由所使用的菌类和烹饪方式等多种因素共同决定的。大家在烹饪或者购买菌汤时，应该根据自己的体质情况而定，以便达到理想的效果。与此同时，还要注意适量食用，避免因过量食用，而引起身体不适。