奇亚籽可以用冷水泡吗，食用奇亚籽的注意事项

奇亚籽是一种低热量，高饱腹的食物，很多减肥人士都会用它来代餐，简单冲泡之后即可享用。然而奇亚籽要想冲的好，就要掌握一定技巧，那奇亚籽可以用冷水泡吗?与用热水冲泡相比，哪种方式更好呢?一起来看一下吧。

奇亚籽的表面有大量的可溶性与不溶性纤维，可以吸收大量的水分，泡水后能迅速膨胀到自身大小的12倍，用冷水浸泡奇亚籽的速度比较慢，大约需要1小时以上，可以根据奇亚籽实际的膨胀程度来判断泡发程度。因此，用冷水泡也是可以的，但如果时间急的话就建议用热水。

那食用奇亚籽时有哪些注意事项呢?首先，奇亚籽不宜多吃。奇亚籽中含有丰富的膳食纤维，并且浸泡后会大量的吸水，适量能够促进肠胃蠕动，但是大量食用对肠胃是一个很大负担，容易引起肠胃的不适。若是习惯长期食用的话，建议大家严格控制用量，以免对身体不利。

近两年奇亚籽越来越火爆，各大商家都开始上新奇亚籽，虽然可选择的变多了，但是品质却变得参差不齐，因此，我们在选购的时候一定要擦亮眼睛，去正规渠道购买，生产日期、保质期、配料等，这些都是我们需要格外关注的点，这样才能避免购买到三无产品。