蜂蜜柚子茶可以解酒吗，如何自制蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是一款十分常见的饮品，夏天可以做成冰镇饮料，冬天可以冲成热饮，酸甜可口，十分美味。很多人女孩子都会在家中常备蜂蜜柚子茶，甚至自己制作。那蜂蜜柚子茶可以解酒吗，如何自制蜂蜜柚子茶?

蜂蜜柚子茶可以解酒

蜂蜜柚子茶有一定的解酒作用，蜂蜜柚子茶中所含有的维生素c、果糖、维他命等物质是比较丰富，可以降低血液中的酒精浓度，也能够让酒精比较快，从身体代谢出来，可以有解酒的效果。喝酒前后可以喝一杯蜂蜜柚子茶，能起到解酒的效果。

自制蜂蜜柚子茶的方法

首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净。用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。

用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，重复两到三次。将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间要尽量长。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，然后用清水冲洗柚皮并滤干。

把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器中。

总之，蜂蜜柚子茶有一定的解酒效果，大家可以在喝酒之前适量喝一些哦。另外，蜂蜜柚子茶不仅可以用来解酒，当做日常饮品也不错，酸酸甜甜的味道弥补了白开水的乏味，如果你也喜欢喝蜂蜜柚子茶，不妨试试上面介绍的做法吧。