过期的茶叶可以煮茶叶蛋吗,如何辨别茶叶是否过期

2022-06-21 13:48:27

小编:榴莲臭臭

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来源:食品代理网

茶叶是很多人都爱喝的饮品,尤其是在夏季,冬季尤为受欢迎,夏季能清凉祛暑,冬季能驱寒暖胃。常见的茶叶除了泡水喝之外,还有很多其他的用途,就比如说煮茶叶蛋,那过期的茶叶可以煮茶叶蛋吗,如何辨别茶叶是否过期?

茶叶

过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋,准备四分之三锅的鸡蛋的量,当然也可以根据实际需求自己选择,先把一锅水煮开,然后把鸡蛋放进去煮6到7分钟,煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕,然后在水里加入茶叶、配料、适量的酱油等等煮沸,煮开后焖一会在开锅,这样比较入味的茶叶蛋就做好了,操作比较简单。

辨别茶叶过期:

1、有包装日期按照日期来。

2、看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

3、要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味,或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色,也会明显变浓变暗。

4、尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤的原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,例如茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

茶叶

综上,我们能了解到,一般过期的茶叶没有什么霉斑都是可以用来煮茶叶的,当然,如果不放心,也可以用新茶叶。同时也教给大家如何辨别茶叶是否过期,如果是有爱喝茶的朋友,可以学习一下,以后可能用得上。

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