碧螺春保存方法,这几种方法值得学习

2022-06-14 13:49:36

小编:榴莲臭臭

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来源:食品代理网

碧螺春作为一种价格偏贵的茶叶,味道丰厚馥郁,满满的皆是茶香。一般像好品质的碧螺春收藏价值都是很高的,但由于天气湿度以及保存环境的不同,怎样保存碧螺春是一个值得研究的问题,给大家推荐几个碧螺春保存方法,赶快学起来吧!

碧螺春

想要保持碧螺春茶叶在储存的时候需要做到干燥、避光、低温、密封、防氧化,一般家里吃不完的碧螺春茶叶可以采取以下几种的方法来储存!

1、石灰保存法:

生石灰可以吸收碧螺春周围的水分,这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时,可以找一个口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰,一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂,干燥剂的主要成分就是生石灰,把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2、冰箱保存法:

把碧螺春茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。

3、塑料袋保存法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。碧螺春茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、热水瓶保存法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的碧螺春,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、陶罐保存法:

在现代生活中,这一方法也比较适用,先用容量娇小的储茶具或其他较厚的纸包好,把茶包沿着陶罐内壁四周摆放,中间放上石灰包。

碧螺春

当然,碧螺春保存的方法再好,还是几个注意事项是需要牢记的,像碧螺春是不能受高温,阳光,氧气,有异味的,不然的话容易破坏其本身的养分以及冲泡后的口感,这几点,爱收藏铁观音的朋友需要记住哦!

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