冬虫夏草怎么泡水喝，学会你也是养生达人

现如今人们愈加重视自己的健康，所以也会在平时饮食之外，饮用一些具有养生功效的东西，比如冬虫夏草。很多人会购买一些冬虫夏草泡水喝，但其实用冬虫夏草泡水喝有一定的方法，那你们知道冬虫夏草怎么泡水喝吗?

首先，在冲泡冬虫夏草之前要选一个合适的器皿，大家可以选透明玻璃水壶，因为玻璃壶不会像紫砂壶那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。

此外，一次放入3-6根冬虫夏草即可，水的温度不要超过60度。当温度超过60℃时，冬虫夏草中的大分子多糖和挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间也不宜过长。

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。而在冬虫夏草水颜色较深的时候是营养较丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。而且在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

从上面得到介绍中我们可以知道，冬虫夏草泡水喝先要选一个玻璃壶，然后放入3-6根冬虫夏草，冲泡的水温不要超过60度，因为超过60度的话，虫草的营养物质会被破坏。另外，一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4-6次。