黑枸杞可以泡酒吗，有什么好处吗

随着健康理念的普及，越来越多的人都开始注重养生，保温杯里泡枸杞早已成为常态，由此可以看出，枸杞的养生效果还是很不错的，已经成为全民公认的养生产品，枸杞分为红枸杞和黑枸杞两种，对于喜欢没事小酌两杯的人来说，应该更关心枸杞泡酒的问题，那么黑枸杞可以泡酒吗?

是完全可以泡酒的，黑枸杞药用价值高，具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、预防癌症、抗衰老美容作用。

用中药泡的酒应少量喝，每次只饮一小杯，黑枸杞中花青素的含量是蓝莓中的几十倍，花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

很多人都用枸杞泡茶喝，其实，黑枸杞也是以泡茶喝为主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温，水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，最好是用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡，这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。

为什么黑枸杞不可以用热开水来冲泡呢?因为黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质，这些营养物质都是很怕热的，一旦遇到高热，那么营养成分就会流失，这样就得不到任何的营养功效。

综上所述，黑枸杞是可以泡酒的，这对于平时喜欢喝两杯小酒的人来说，简直就是福利，对于不喝酒的小伙伴，推荐饮用黑枸杞泡水，这样的养生效果也是非常不错的。