如何挑选优质的枸杞，养生保健人士必看

枸杞具有很强的保健养生效果，因此它受到了许多养生保健人士的喜爱。它既可以直接食用，还可以泡在温水当中进行饮用。那么我们该如何挑选优质的枸杞呢?

闻味道

条件允许的情况下，可以先抓一把枸杞放在手里闻一下味道，真正的好枸杞应该是没有刺鼻、辛辣的味道的。如果碰到味道极其浓烈刺鼻的，一定是经过硫磺熏制的枸杞。

试手感

好的枸杞在手触摸时，不会有粘手的感觉，而且还可以看到枸杞中没有明显的结块现象，拿在手里时还会有微微的湿润感。好的枸杞干燥度比较高，含糖量低，如果我们用手捏一捏枸杞，不会结成块，那么，就证明是好的枸杞。

看包装

枸杞一定要买包装好的，而且包装上要有生产许可证编号、有执行标准、有生产厂家名称和地址、有出厂日期和保质期。有这些产品信息的枸杞是受到国家各职能部门监督，因此在产品质量上才有保障。

散装还有个不容忽视的问题是微生物超标，通常只有正规的大企业才会使用臭氧杀菌和紫外杀菌设备，如果不使用杀菌设备，微生物超标会普遍存在，长期食用，会影响到人的身体健康。

以上就是本文"如何挑选优质的枸杞"全部介绍了，枸杞无论是在春夏秋冬哪个季节里都可以服用，适合与胖大海、金银花等原材料一起冲泡，有着清肝明目的作用。