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速溶咖啡与挂耳式咖啡的区别,关于咖啡的小知识

2021-03-14 06:10:30

小编:椰子

阅读(262)

来源:食品代理网

因为煮咖啡非常繁琐,所以市面上出现了速溶咖啡,相较于咖啡豆研磨的咖啡,速溶咖啡的包容性更强,饮用更加方便。所以日常生活中非常多人都喜欢饮用速溶咖啡。可是依然有很多人不能分清速溶咖啡和挂耳式咖啡的区别。

咖啡

速溶咖啡与挂耳式咖啡的区别:

1、原料不同:

速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。

挂耳咖啡,是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。

2、饮用方法不同:

速溶咖啡需将咖啡倒入杯中,开水冲泡。

挂耳咖啡需将两侧纸板制作的夹板挂在杯子上,冲完后丢掉。

3、添加剂不同:

速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品,里面含有一些化学添加剂。

挂耳咖啡基本上没加任何的添加剂。

4、制作过程不同:

速溶咖啡制作过程:预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥。

挂耳咖啡制作过程::咖啡生豆→烘焙→冷却→研磨→包装。

咖啡

速溶咖啡和挂耳式咖啡有一个十分相像的地方那就是它们都可以直接用热水冲泡饮用,不用研磨咖啡豆,十分方便。但需要注意的是,即使两者的饮用方法非常相似但这两者还是有较为明显的区别,因此在选择时根据自己的口味喜好选择就好。

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