酸梅汤有醒酒的功效吗，如何做出美味的酸梅汤

提起酸梅汤这种饮品，它所具有的的解暑降温的功效可以说是人尽皆知的一件事情了。正因如此，一到炎热的夏天，人们便会想到喝酸梅汤来防暑降温。然而，酸梅汤的功效可不仅于此。那么，酸梅汤有醒酒的功效吗?

酸梅汤有醒酒的功效吗

酸梅杨的口感较为酸甜，其中含有的各种维生素在被人体吸收利用之后可以很好的帮助血液保持在一个平衡的状态，所以喝酒之后是可以尝试着适量的饮用一些酸梅汤来帮助解酒，可以起到很好的护肝养胃作用。

如何做出美味的酸梅汤

材料：适量的乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

做法：

1、把原料放入清水中冼净;

2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量)，再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖;

3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

夏日的午后容易使人犯困，同时也会因为天气的炎热而感到心烦意乱，此时喝杯酸梅汤是再适合不过的了，酸甜的口感使人提神又醒脑。到了晚上，又到了与朋友喝酒撸串的时候了，一碗酸梅汤在手，可以帮你较为轻松的应对酒局。