西瓜汁过夜还能喝吗,储存环境是关键性因素

2020-06-25 00:27:23

小编:柚子

阅读(49968)

来源:食品代理网

夏天就是西瓜的季节,这个时候的西瓜个大饱满,香甜多汁,价格还非常便宜。而且买来的西瓜如果吃不完还可以榨成西瓜汁饮用,非常爽口,但有时候榨的西瓜汁当天晚上喝不完,那么西瓜汁过夜还能喝吗?

西瓜汁

一般来说,鲜榨的西瓜汁尽量当天喝完,现榨现喝既能品尝到西瓜的原汁原味,又可以为身体补充多种营养元素。而且由于西瓜汁含糖量高、水分大,榨成汁之后果肉组织被破坏,氧化速度也会随之加快,如果将西瓜汁放置在常温环境下,四五个小时就会坏掉。

此外,西瓜汁放置的时间长,就会降低里面的营养价值。而且隔夜的西瓜汁容易发生变质。但若是将西瓜汁用保鲜膜封好之后冷藏在冰箱中的话,第二天还是可以喝的,但如果在常温下放置隔夜的西瓜汁,是肯定不能喝的。

总的来说,西瓜汁尽量是现榨现喝,喝鲜榨的西瓜汁口感更好,营养也更丰富。但若是一次性喝不完可以将其用保鲜膜封好放到冰箱中冷藏,这样第二天还可以饮用,不过口味会有所改变。如果是将其放置在常温环境下,那么过夜的西瓜汁是一定不能喝的。

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