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红枣冰糖炖燕窝的做法是什么,简单又实惠

2020-01-26 00:40:33

小编:柚子

阅读(171)

来源:食品代理网

燕窝质地晶莹透亮,很多女性会将燕窝当做补品食用,不过相较于可以直接食用燕窝来说,干燕窝的价格会稍微低一些。所以很多人会购买干燕窝,然后自己制作,还会加入一些其他的食材炖煮,那么红枣冰糖炖燕窝的做法是什么呢?

红枣冰糖炖燕窝

准备食材:

燕窝、纯净水、红枣、冰糖

制作步骤:

1.将燕窝放在纯净水里泡2小时。

2.捞起燕窝,然后顺着纹理撕开成小细条,燕盏的两个边角位置比较硬,一定要撕开。

3.挑出不能接受的小绒毛,如果已经很干净的话,可以不用挑了。

红枣冰糖炖燕窝

4.换水再泡2.5小时,捞起放入炖盅。

5.炖盅里加入常温水,大概是刚刚好没过燕窝即可,加上红枣、冰糖,盖上盖子,放进锅里或者电饭煲里。

6.锅里注入开水后大火炖10分钟后转小火炖15-20分钟即可。

制作红枣冰糖炖燕窝只需要六个步骤即可,是不是很简单呢?大部分人觉得干燕窝制作起来比较麻烦,所以会多花一些钱购买可以直接食用的燕窝,但其实自己制作燕窝并不麻烦,而且更加实惠一些,不过如果不想动手制作的话,买成品也是一个不错的选择。

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