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怎么挑选黄酒,看包装就对了

饮料饮品百科

2019-07-10 16:10:53

食品代理网小编

阅读(212)

来源:食品代理网

黄酒的营养非常丰富,在平时做饭的时候放上一些可以调味增鲜,日常生活中还可以适量的饮用一些,那么你们知道黄酒怎么挑选吗?我们可以通过看包装瓶、年份、糖分等来挑选优质的黄酒。

黄酒图片

看国家执行标准

有些坛装的黄酒是厂家生产的,没有经过相关部门的认证检测,所以这种黄酒就不能流通进入商超和专卖店的,只能进一些不正规的商店,所以在选购黄酒的时候一定要检查包装上是否有国家执行标准是6B/71362、GB17946。

看包装瓶

黄酒是需要贮藏的酒水,所以选购的时候不要选择塑料包装的黄酒,因为随着时间的存放会产生一定的有害物质,建议选购传统包装的陶瓷酒瓶或者是玻璃包装。

看年份

和人有年龄一样,黄酒可以用“酒龄”来表示,但是并不等于时间越长口感越好,黄酒的酿造时间一般是农历7月开始制造,立冬开酿,先后历200余天。封坛后起码存放1年才能饮用,3年以上方称陈酒。所以挑选黄酒的时候可以参考标志的黄酒酒龄,但是市面上流通的黄酒不建议大家贮藏,因为黄酒只有在恒温的酒窖中才能长时间的存放。

看糖份

黄酒的品种丰富其实它的口感也是多种多样的,一般我们会根据黄酒的糖分含量将它分为干酒、半干酒、半甜酒、甜酒等四种,而不同类型的黄酒它的口感颜色皆不相同。

想要挑选到一瓶好的黄酒,肯定不能忽略它的包装,因为包装能够反应出很多的信息,所以我们可以从包装下手,来挑选到自己心仪的优质黄酒。你们学会了吗?下次挑选黄酒的时候可以试一试哦!

黄酒
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